259 火锅还是麻辣好（1/2）

孟南絮摸摸莫斯的头：“谢谢莫斯，你真是帮了大忙呢！”

“哪里”，莫斯很开心，“我去准备其他东西了，主人您忙。”

孟南絮笑着点点头，看着它离开后，目光才转移到厨台上。

这些都是什么？

我一个也不认识……

喂喂，这就过分了啊，花椒八角这几个，还是经常见的啊！

孟姐姐，快给我们介绍一下吧！

看到这条弹幕，孟南絮挑挑眉：“那我简单介绍一下，这些分别是花椒，青花椒，桂皮，八角，孜然，小茴香，草果，甘草，白扣，香草，碧波，良姜，栀子，香叶，香果——”

等等等等，我好像有点晕

喵的，原来香料有这么多种吗？

孟南絮无辜的眨眨眼：“这只是众多香料的一部分而已。”

古文化美食，博大精深！

古文化美食，深不见底！

古文化美食，恐怖如斯！

“没见识”的星际网友，纷纷表示没见过这场面。

孟南絮笑着摇摇头：“除了这些，还有一部分。”

她从旁边拿来一个小篮子：“这里面是丁香，栀子，山楂，陈皮，也算是今天的香料哦。”

所以，问题来了，今天到底做什么美食？居然能用到这么多香料？

一看就是个大工程，我的嘴已经准备好了！

今天的美食笔记，有点多啊……

“今天做什么？”孟南絮笑了起来，“今天我们吃火锅啊！”

？？？火锅我吃过啊！不是这样做的吧？

莫非是新口味？

本“红红火火”忠实客户表示——快上新！

“没错，今天做的是麻辣牛油底料”，孟南絮眨眨眼，“大家可以期待一下！味道真的超级棒！”

孟姐姐都说好的话……我去叫我爸妈

我去叫我朋友

我去那点小零食，以免半中间馋死

……你说得对

“主人，这是你需要的东西”，伦纳德走进来，把处理好的牛油交给她。

“谢谢啦”，孟南絮接过来，走到灶台前，起锅点火，“现在开始制作。”

“第一步，炼油。”

多角兽，一种味道口感与牛极其相似的星兽，在系统出品的“地球食材替换表”中，两者几乎完全相等。

真比起来，多角兽的口感可能更胜一筹。

“把牛油放进去，开中火熬煮”，孟南絮看看直播悬浮球，似乎在与观众对话，“这个过程很快，最好不要离开。”

正像她说得那样，白色的牛油很快融化，变成了微微发黄的澄澈液体。

随着时间的流逝，牛油中出现一些褐色的残渣，在高温的炙烤下，散发出淡淡的荤香。

“这些是牛油渣”，孟南絮似是想起了什么，“撒点孜然辣椒，味道还不错哦。”

“亥兽也可以炼油，但猪油渣的味道，相较而言，会腥一点。”

今天又学到一个冷知识呢