第二百三十六章 意外(1/2)
谁都知道,想要做好一道菜,首先要做的,是把食材处置惩罚清洁!萧野这样不认真任的做法,让一众评委眉头直皱。鹅的内脏,尚有肚子中存在的废物,岂非就不用清理么?就算做出的菜肴味道再美,谁会吃?
只见萧野将高压锅打开,将鹅扔进去,剩下的质料一抓一把,哗啦啦全都丢进高压锅!再之后,就没有再之后了,萧野打开高压锅,所有的流程已经举行完!
高压锅蒸煮,相比于萧野手工蒸煮,效果要差上不少,究竟好事值技术不是说使用出去,剩下的就会自动完成。如果是这样,萧野还真不敢使用好事值技术了!一个终极厨师技术使用出去,然后各人眼前的质料全都酿成了鲜味,这他么不被拉出去切片才怪!
萧野可不敢随便脱离操作台,在大赛规则上,一旦脱离操作台,意味着作品完成,或者直接放弃,萧野虽然想要看看终极厨师技术到底有多强大,却不敢到别人眼前去晃悠。岂论会不会影响别人的操作,他都市被请出去,到时候岂不是装逼不成遭雷劈?
十倍嗅觉,十倍视力,甚至连十倍的听力,萧野都使用了出来。马上,周围饭菜的香气,鹅肉的淡淡腥气,其他质料的气息,争先恐后的朝萧野的鼻孔中钻去,一时间竟然让他连打四五个喷嚏。摄像镜头可不敢将这样的画面流传出去,不外周围几万的观众。却看得清清楚楚。
以前是近视,十倍强化之后,萧野的眼睛不是变得越发近视,而是越发锐利,不敢跟鹰眼相比,但怎么也是狗眼级别,好使的很!三十米外的厨师往锅里扔了几颗花椒,萧野都看得清清楚楚。
至于听力,更是让萧野有颔首大,一时间接受不了。呼吸声。油在锅里的沸腾声,锅碗瓢盆的碰撞声,如果不是被好事箱的强大威压给磨炼,神经坚韧无比。萧野预计会被这些噪声直接给吵死!以前打开两三倍提升。萧野还没有这样的感受。现在却清晰的感受到,有时候能力太强,也是一种罪!
如果不是公开场合之下。萧野真有捂住耳朵,放声尖叫的**!
受罪,萧野并不想!可是他清楚地知道,有些罪,他必须受!十倍提升的身体性能,这是需要逐步接受,以后可能会有大用途的,如果将这些能力束之高阁,不会退化不假,可是不能使用,跟没有又有什么区别呢?
小本一郎的刀工不错,他做的是传统的日式摒挡,鹅肉被切成薄薄的一片片,近乎透明,巨细形状也极为尺度,这个时候他正在一边揉自己受伤的脸,一边做菜!
萧野原来可没有想过,在通道里会与别人发生冲突,特别这小我私家照旧岛国人!不外,他为这样的冲突感应惊喜。
打小本一郎一巴掌,可不光单是为了打,更不是为了出气,萧野自认还没有这么大的气性。萧野脱手,是为了下药!他拉住小本一郎,原来已经将小本一郎的胳膊给针灸,小本一郎在半个小时候,整个身体会不受控制的抽搐,症状跟癫痫差不多。
萧野在小本一郎脸上下的药,是他今天为希尔克准备的,这种药粉是大热之物,只要添加到菜肴里,对于习惯温凉食物的人来说,绝对不是什么好事情,如果再加上萧野其他手段,到时候,希尔克怎么死的都不知道!
意外就在于,本届的世界厨师大赛的主题规模太小,萧野基础没有措施使出其他手段!不外就算如此,小本一郎的菜也算是完了!鹅肉温凉,加上他不注意的情况下,将脸上的药粉弄落在菜肴里,他的摒挡能做好才怪!
萧野脱手,向来都是有目的的,最后踹小本一郎,不外是延缓他针灸的发作时间而已!
嗯,尚有一个熟人?萧野的眼光被一个法国佬吸引。这个法国佬不是别人,正是萧野与小本一郎发生冲突时,站在两人身后的谁人外国人!记得他似乎叫易格思什么来着,看样子他的厨艺也不是一般的强大啊。
易格思做的是法国传统的鹅肝,鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等质料,现在基本上已经完成所有步骤,浓郁的香气隔着老远飘到萧野的鼻子里,让他忍不住咽了咽涂抹。十倍视力的恐怖,让萧野清晰看到易格思的菜品虽然很是不错,但也是有些瑕疵的。
首先,他的温度火候掌握的很到位,可是却没有思量到,这是杭港,天气炎热,而且是在室外,火候控制上要稍微举行调整,而在调整的幅度上,他并没有掌握好。其次,在鹅肝的切片上,他用的应该是鹰羽刀,切出的鹅肝轻而薄,形状狭长,可是鹅肝自己的材质,并不是太适合鹰羽刀,他的刀工是没有问题,但却尚有很大提高的空间!
陆续有人端着菜品从萧野眼前经由,这些人都是大赛的服务人员,而他们端着的菜品,则是参赛者经心烹制的。
萧野是一百零三号,他后面尚有二十小我私家,而这二十小我私家,已经有十二小我私家完成了作品,只不外这十二个作品,能够让萧野看上眼的,也不外是易格思的鹅肝和一个黑人的烤鹅而已,其他的作品,用好事值终极厨师技术的萧野,基础看不上眼!究竟是宇宙本源的工具,强大的能力是不容置疑的!
评委席前面的桌子上已经摆放不少菜肴,萧野一个个看已往,七八十道菜,琳琅满目,香味相互缠绕,让人胃口大开的同时却难免有些心烦意燥。主要是嗅觉太过于突出,而且这么多菜,全是肉食。怎么可能不让人油腻呢?
评委坐在评委席上,期待服务人员将菜品传过来,先是对菜肴的色泽和形态举行评选,然后才是开吃!开吃可不是直接夹起来或者用叉子叉起来就吃!每尝过一道菜,他们都要举行漱口,将口腔保持到最敏感,这样才气在品尝时,将这些大师做出的菜肴分出细微的差异,而正是这些差异,将决议选手的效果。甚至是运气!
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