第6章 红薯、土豆、南瓜、西瓜（1/2）

就是不知放在冰箱里的玉米、西红柿、辣椒能不能种。

“当然可以，奶奶。”苏荷拿出了红薯、土豆、南瓜和西瓜。

没有拿紫薯是联想到哪怕在现代，紫薯的价格也是相对贵一些，应该是不适合大面积种植，可能对种植技术和土壤、气候等要求比较高。

昨日奶奶伯娘他们干活时聊天提到这边山上树木稀疏，苏荷推测这里应该是北方，估计是不适宜种植紫薯的。

先拿几样好种且产量大的。

看到苏荷变戏法似的拿出这些，众人又震惊了。

以后让他们惊叹的事还多着呢。

苏荷只是继续介绍：“这是红薯，这有两种品种，一种是烟薯，一种是白心红薯。”

“烟薯适合烤着吃，烤后溏心流蜜，焦香浓郁。”

“白心红薯，适合蒸煮，蒸煮后粉糯香甜。”

“红薯也可以做点心、做饼、做菜、煮粥喝，红薯叶也可以吃。”

苏荷前世生活的地方，气候和土壤条件本不适宜红薯种植生长。

还是在一次给瑶瑶做“神奇的植物”小报时才知道红薯叶居然还能吃，也了解到邻市还培育出了抗寒的红薯，大面积种植。

理论上来说，这里应该也可以种，不妨先试一试。

“这可真是浑身是宝啊！”宁春花由衷地感叹道。

“这个是土豆，土豆能做的可就更多了。蒸、煮、烤、炸、拌、炒。”

“仙人说，红薯亩产上千斤，土豆略低一些。”古代田地没有现代的肥沃，也没有合成肥料，多用原始的农家肥，产量肯定是没办法和现代比，苏荷只能说的含糊一些。

众人听着感到十分不真实，被红薯的产量震惊得无以复加，要知道他们每年种的麦子也不过每亩百斤。

要是让他们知道现代红薯和土豆的产量，那是真得惊掉下巴了。

“但是土豆更抗寒，好储存一些，两种都可以做淀粉和粉条，能长期保存。”

苏荷拿出厨房里的淀粉、粉丝和粉条。

“淀粉可以勾芡，让汤汁更浓郁，可以腌肉，肉质更嫩滑。这肉丝粥里就加了淀粉。”

怪不得这肉如此嫩滑，一点都不柴。

“粉丝可以凉拌，涮火锅，做蒜蓉粉丝，和粉条都可以长期储存。粉条做成不同的形状有不同的做法，可以炒、凉拌、包包子、涮火锅、做酸辣粉。”

众人听着口水都快要掉下来，还好刚刚都吃饱了。

这些仙物居然能做这么多食物。

只是这火锅是何物？听起来很多吃食都能涮，应该是很好吃。

“这是南瓜。”苏荷继续介绍。“南瓜可以做饼、做菜，蒸、烤都可以。里面的籽可以留种，还可以当零嘴吃。只是和红薯一样，一次不能吃太多，容易烧心。”

众人看着这小巧可爱、绿绿的南瓜，宛如精致的小灯笼，没想到它用处如此之多。

苏荷抱过西瓜放在身前，这西瓜个头真大，足有七八斤，现在的苏荷抱着都吃力。

从厨房里拿了把刀和一个大盘子。