第58章 期待已久的系统奖励来了(1/2)
“这个蛋炒饭真不简单!”
“怎么能做出如此美味的蛋炒饭?”
“真的是太好吃了。”
吃过乔伊他们做的蛋炒饭之后,奥可斯团队再也忍不住向他们请教。
其他队伍听到奥可斯队伍的人说好吃之后,都不相信地纷纷涌上前,拿起勺子进行品尝。
“轰……”
在蛋炒饭进入口中那一刻开始,无法用言语表达的味道在他们的嘴里炸开,一股奇妙的感觉涌上头部,直击他们的心灵。
真是……
太好吃了!
呜呜呜……
好感动。
这才是真正的人间美味。
这一刻,他们感受到了震撼以及差距。
同时,他们对冠军组的乔伊他们产生了敬佩之情。
因为乔伊他们实力所在,所以得到了大家的尊重。
在听到奥可斯队伍的请教后,乔伊也大大方方的站了出来,为大家进行解惑。
“首先,你们是否有留意到,我在比赛的前十五分钟,并未叫队友们进行食材的备用,而是在十五分钟过去后,才开始让他们备食材。”
“你们有想过这是什么原因吗?”
乔伊看向四周。
有些人看着乔伊,摇了摇头表示不知道。
有些人则是在低头回忆。
他们在回想刚才乔伊队伍是否中途才开始备食材。
同时,也有在认真思考乔伊给出问题的人。
这时,奥可斯队伍中有人抬头,他看着乔伊说:“你们在比赛中段时间才开始备食材,难道是为了保持食材的新鲜感吗?”
乔伊打了个响指,“叮咚,恭喜你答对了。”
“其实,在食材被切开之后,会遭到来自空气中的各种杂质的侵蚀。”
“打个比方,一个苹果,削了皮之后,暴露出来的嫩白果肉,在放置一段时间之后,会变黄,这就是因为暴露出来的果肉与空气中的杂质发生了化学反应。”
“所以我们挑选了一个最合适的时间点,对食材进行切割,然后一同放入锅中翻炒,以达到食材最为新鲜的状态。”
周围的人听得直点头,确实是这个道理。
他们以前怎么没有思考过这个问题呢?
乔伊继续提问:“你们是否还注意到,我们的蛋炒饭是在哪个时间点上盘?”
周围有人理所当然地回答:“这还用想吗?做完之后直接上盘啊,还要控制在什么时间上盘吗?”
还有人说:“我知道,这也是为了保持蛋炒饭的新鲜感,刚做出来的菜肯定是热的好吃。”
乔伊听完后,笑着摇了摇头,“刚才说的只对了一半,在比赛的最后一秒上盘,其实是为了减少这道菜被冷空气影响了口感。”
“而上盘前的颠锅,也是为了让锅底的热度均匀地分布到菜的周围,让蛋炒饭达到同样的鲜度和热度。”
当然,乔伊在里面加了净化泉水这一件事,肯定是不能说的。
这可是他们唯一的秘籍配方。
所以,不管其他人怎么做这一道蛋炒饭,都是达不到乔伊他们做出来的味道!
是他们这辈子都做不来的味道。
众人听完后,瞬间恍然大悟。
作为厨师,真的有很多学问在里面,看来他们要好好去学习。
看着乔伊他们的眼光更加火热了。
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